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关于“叶乃兴”检索到   共5种现货商品
  • 茶学研究法

    叶乃兴主编  /  2020-11-11  /  中国农业出版社
    ¥19.4(4.9折)定价:¥39.5

    本书介绍了中国茶学科技发展简史、茶学教育与科研、茶学科研选题与项目申请、茶学试验的基本要求与原则、茶学常用试验设计与样品采集、茶学研究与仪器等内容...

  • 中国乌龙茶种质资源利用与产业经济研究

    ¥70.6(7.2折)定价:¥98.0

    乌龙茶是中国的主要茶类,在茶产业占据了重要的地位。本书共分6章,介绍了我国乌龙茶树种质资源,我国乌龙茶树种质资源的研究和利用、茶树优良品种的选育,乌龙茶的功能成分(黄酮、茶多酚、儿茶素总量和八种单体、茶黄素、茶红素、茶褐素、茶籽皂素等)、香气成分等,中国乌龙茶和中国茶产业发展中的重大技术经济问题的持续跟踪研究,扎实开展了中国乌龙茶产业理论基础研究,探索中国乌龙茶产业的前沿发展动态;创新性开展中国乌龙茶产业信息化建设,传播和提升中国茶文

  • 茶学概论

    叶乃兴  /  2013-07-01  /  中国农业出版社
    ¥16.9(4.9折)定价:¥34.5

    作为介绍茶学知识的书著,叶乃兴主编的《茶学概论》是一本理论结合实际,注重茶学基础知识普及的茶学导学性教材。本教材开篇对该门课程的课程定位和教学方法进行了阐述和分析,在此基础上,全面介绍了茶的起源与传播、茶与健康、茶树品种与栽培、茶叶加工、茶叶品质与鉴评、茶资源利用与深加工、茶叶质量安全、茶业经济管理、茶文化与茶艺等涉茶基础知识。通过茶学概论课程的学习,学生能够系统地掌握茶叶生产、品质鉴评、茶业经济与市场、茶的营养与保健以及茶文化等基础

  • 茶树品种资源微形态研究

    ¥118.8(6折)定价:¥198.0

    本书共分3个部分,介绍了茶树品种资源叶片微形态研究,包括茶树叶片扫描电镜样品制备方法的比较研究、乌龙茶种质叶片微形态特征、主要红绿茶品种叶片微形态特征、福建寿宁野生茶树种质资源叶片和花粉微形态特征,茶树品种资源花粉微形态研究,包括茶树种质资源花器官微形态特征、乌龙茶种质花粉微形态特征、主要红绿茶品种花粉微形态特征、福建秃房野生茶种质资源新纪录及其子房微形态特征、福建云霄野生茶树花器官微形态特征,茶树品种资源微形态图谱等...

  • 实用生物统计学(第二版)

    ¥117.6(7折)定价:¥168.0

    本书,着重通过运用近期新版Minitab、DPS、SPSS和SAS等计算机统计软件,结合国内外经典的统计学案例,使学生直观地了解如何选择合适的分析手段,如何采用常规的软件一步一步地完成实验数据的分析。然而,随着计算机统计软件的不断更新,以及新的统计学问题出现,极需对本书进行更新。本书在坚持"实用性"这一根本思想的同时,结合笔者在生产实践和科学实验中遇到的实际统计学问题,采用近期新统计学软件进行分析...

五星书

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